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La digestion chez l'être humain
Berthe Morisot - Montpellier
CARNET SCIENCES
DISCIPLINE :
Le monde du vivant
ANNEE :
2023/2024
CLASSE :
CM2
CYCLE :
Cycle 3
ENSEIGNANT(E) :
Diharce Robin
ECOLE :
Berthe Morisot
COMMUNE :
Montpellier
Quel est le chemin du morceau de pain que vous mangez ?
...
Qu’est ce que la digestion ?
Quel trajet suivent les aliments que nous
mangeons dans notre corps ?
Que devient le morceau de pain dans notre estomac ?
Quel trajet suivent les aliments que nous
mangeons dans notre corps ?
Que devient le morceau de pain dans notre estomac ?
Que notre bout de pain descend dans l'estomac grâce à un tuyau. Il y est digéré.
Ce qui ne peut pas y être digéré empreinte un second tuyau par lequel il sera ensuite évacué.
Ce qui ne peut pas y être digéré empreinte un second tuyau par lequel il sera ensuite évacué.
Pour reproduire la digestion des glucides, des protéines et des lipides dans l’estomac, je fais une expérience témoin en mettant l’aliment (viande, farine, beurre) dans de l’eau chaude avec ou sans vinaigre (sucs présents dans l'estomac).
Expérience digestion des lipides témoin
Expérience digestion des glucides témoin
Expérience digestion des lipides
Expérience digestion des glucides
Expérience digestion de protéines témoin
Expérience digestion de protéines
Le corps transforme les aliments en nutriments pouvant traverser la paroi de l’intestin grêle pour passer dans le sang.
Les éléments digérés vont vers les organes afin de leur apporter de l’énergie dont ils ont besoin pour fonctionner et se développer.
Les éléments digérés vont vers les organes afin de leur apporter de l’énergie dont ils ont besoin pour fonctionner et se développer.
Résumé de ce que nous avons appris
La digestion chez l'être humain
Les petits scientifiques :
Dans un premier temps vient l'étape de la mastication par l'action de la bouche. Le pain passe ensuite par l'oesophage, c'est la déglutition. Le brassage a lieu dans l'estomac (voir expérience). L'absorption des nutriments se fait à travers la paroi de l'intestin grêle. Enfin, vient la phase de l'évacuation à du gros intestin jusqu'à l'anus.
Berthe Morisot - Montpellier
